Buongiorno.. oggi pioggia.. anche se fa meno freddo rispetto ai giorni scorsi...
Da voi si iniziano a vedere in giro addobbi natalizi? qui pochissimo... sarà per la crisi? mah!...
Ci credete che questa è stata la 1° volta che ho fatto i muffin salati??? ma soprattutto mi hanno dato più soddisfazione dei muffin dolci? eh si perchè mi son proprio venuti belli gonfi e soffici da sciogliersi in bocca!!!! la ricetta l'ho trovata nel blog "Miele di Lavanda".. e ve la consiglio davvero!!!! Mi ha colpito quel pomodorino sulla superficie che faceva tanto colore.. a casa non ne avevo di freschi.. ma li ho sostituiti egregiamente con i "pomodorini al forno" della Valgrì.. davvero ottimi e saporiti!
Ingr.: (per 9 muffin)
1 uovo
gr. 130 di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
gr. 30 di olio extravergine di oliva Dante
gr. 20 di patè di olive nere Fattorie Umbre
gr. 200 di farina 00 antigrumi Molino Spadoni
gr.120 gr di feta Granbianco Holyconsale
pepe nero Tec-Al
menta
origano
1 busta di lievito per torte salate
9 pomodorini al forno Valgrì
Preparazione:
Sbattete con una frusta l'uovo con l’olio, il latte ed il patè. A questo punto aggiungete la farina setacciata con il lievito, unite sale, pepe, menta ed origano e da ultimo, mescolando con un cucchiaio in legno, aggiungete anche la feta tagliata a cubetti piccoli. Distribuite il composto negli stampini da muffin riempendoli per 2/3, adagiate su ognuno un pomodorino ed infornate a 180 gradi per circa 25 minuti. Fate intiepidire leggermente e servite.
ciao cara
RispondiEliminaohhhhhhhhhhhhhh che belle cupolette questi muffin ^____^
anch'io preferisco la versione salata!!!
vai a spulciare ^____^
qui le vetrine sono ormai nel pieno dell'atmosfera (almeno quelle di arredamento)
mentre a casa piano piano sta prendendo piede lo spirito e ormai quasi ci siamo!!!!
Per tradizione faccio l'albero l'otto dicembre, ma quest'anno credo non ci sarò ( ^_^ )
e anticipo al giorno 1.....forse
a proposito:ho trovato la farina di ceciiiii
che dici mi butto nella farinata???
qui piove da questa notte e io con questo tempo divento iperattiva: pane ciabatta, pizza rustica alle rape, risotto e pesce (tanto per non perdere il vizio)
baci baci baci e abbracci
Qui da me e' da tanto che ci sono in giro gli addobbi natalizi! forse anche troppo presto! i tuoi muffin salati sembrano quasi dolci ... che buoni pero'! passa da me che c'e' un giochino per te:-) baci
RispondiEliminaQuesti muffins personalmente li preferisco ha quelli dolci
RispondiEliminabelli ciao
sfiziosi questi muffins.
RispondiElimina@ Anna
RispondiEliminaAmmazza come siamo diverse... io con questo tempo m'impigrisco.. rinasco in primavera!! ahahaha Attendo le tue ricette di ciò che preparerai oggi!!! e sorpattutto.. attendo la tua farinataaaaaaa buttati!!!! smack
@ Ombretta
Graziecara.. ma sto evitandolo come la peste quel giochino.. non ce la faccio a spremermi le meningi! hihihi smackkk
@ Stefania
Grazieeeee :-) smack
@ Mary
Grazie :-)
che squisita proposta di muffins salati,complimenti cara!anche quì non c'è ancora area di Natale...buona giornata, kiss
RispondiEliminaCiao! che buoni questi muffin! anche noi abbiamo sperimentato il patè di olive con la feta e ci erano prorpio piaciuti!
RispondiEliminabaci baci
Cara questi te li copio proprio! ;))) C'è qualcosa per te sul mio blog! ;)
RispondiEliminaVevi :)
che bella proposta questi muffin salati!!!!li devo provare!!!!qui addobbi dappertutto e troppi troppi giocattoli al super!:-))))
RispondiEliminaCiao bella, qui di addobbi natalizi è pieno, sabato hanno aperto i mercatini e le vie del centro sono tutte illuminate, che meraviglia!Squisiti i tuoi muffins salati, il pomodorino è davvero sfizioso .. yummy!Un bacione
RispondiEliminaWow Claudia, una ricetta davvero squisita! Complimenti! Bacio e buona giornata!
RispondiEliminaBuongiorno Claudia, qui gli addobbi sono fuori ma non sono ancora illuminati, aspettano l'8. Comunque, secondo me, sono meno rispetto agli altri anni proprio perchè la crisi si sente. Mi sa che sabato sera provo i tuoi muffin...siamo a cena in 7 e i muffin saranno 6...ma va beh..assaggerò da altri =) buona giornta!!!!
RispondiEliminaBuongiorno carissima!
RispondiEliminaCome stiamo?
Qui fortunatamente niente pioggia ma siamo comuqnue lontani da Miami Beach :)
Muffin salati? Mai fatti, sicuro da provare.. Ora che mi hai messo la pulce! :)
BUona giornata!
Baci
Io ancora non provo la versione salata e lasciatelo dire... ti sono venuti splendidi!!!!! Un abbraccio Claudia!!!!
RispondiEliminaChe delizia questi muffin!!!Sul mio blog c'è un gioco per te! Se ti va di farlo e hai tempo sennò è lo stesso ;-)))!!!Un bacione!
RispondiEliminaciao claudia, piacere di conoscerti :-) ti ringrazioooo.
RispondiEliminaSono contenta ti siano piaciuti, anche io adoro i muffin salati, sto già pensando a quelli per il pranzo dell'8 dicembre..;-)
qui nonostante la crisi...è già natale! ah ah ah ...per fortuna (aggiungo) almeno quest'aria ci fa pensare a giorni sereni...sai stamattina come scrivevo sulla mia pagina fb ho comprato le formine a forma di stellina e presto inizierò con i biscottini decorati. Spero di rivederti presto...
p.s. complimenti per il blog..
baci
Che buoni!!!! e con quel cappellino rosso sono anche festivi! baciii
RispondiEliminabellissimi! e soprattutto chissà che saporiti con questi ingredienti!
RispondiEliminaanche io oggi mi chiedevo come mai ancora così pochi addobbi natalizi in giro... mah!
Grazie a tutteeeeeee .-)
RispondiElimina@ Kà
Grazie... ma non ce la posso fare.. ho declinato la staffetta di molte... smackkk :-)
@ Mieledilavanda
Grazie a te per essere venuta a trovarmi!!!! Ti seguirò.. verrò spesso da te .-)
mai mai fatti i muffin salati, ti seguirò a ruota..... ;))))
RispondiEliminai muffin............................sempre buonissimi ,dolci o salati, questi poi mi sembrano davvero speciali.
RispondiEliminabaci
Mamma mia che sfiziosi muffin salati bellissimi !!
RispondiEliminabravissima come sempre!
Buon pomeriggio baci!!
Adoro i muffins salatati, sfiziosissimi i tuoi!!!!!
RispondiEliminahai cambiato lo sfondo!bello!troppo goloso!
RispondiEliminaed ecco qui la nostra claudia che spreme la sua capretta per la...FETA!
mi sa che sei innamorata di queto squisito formaggio!
vorrei provare a darlo alla mia bimba,che dici?
a te non ha mai dato dei fastidi?
Bellissimi e sfiziosi, non li ho ancora mai provati i muffin salati, questi mi tentano! ;)
RispondiEliminaQuanto mi piace la nuova veste del blog! dai sapori autunnali e coccolosi... nocciole e cioccolato, connubio perfetto!! così come i muffin saporiti e simpatici! Un bacio
RispondiEliminaClaudia, los muffins salados tiene que tener un sabor especial, muy agradable.
RispondiEliminaÉstos se ven apetitosos y esponjosos...me gustan.
Claudia, si puedes, para otra ocasión deja la masa en reposo de 30 a 1 hora (mejor 1 hora).Es un consejo del famoso panadero catalán Xavier Barriga (ha escrito varios libros de panadería y repostería y es muy famoso en España, sus videos circulan por internet en You Tube.Las magdalenas salen con unos copetes como yo nunca los había visto antes( hice sus magdalenas siguiendo sus consejos y ! ohhh! cómo cambió el aspecto, el copete subió de forma espectacular!. Este consejo es válido para todas las masas, muffins, bizcochos, cakes..pero yo sólo lo he seguido para magdalenas y muffins.
Un beso grande Claudia, aquí llueve también pero esperemos que salga pronto el sol y lleguen las soluciones para esta larga "crisis"...
Ma che carini e sfiziosi! Brava!
RispondiEliminasfiziosi!!!!!!!! claudia bella idea per i buffet di Natale...addobbi dappertutto e inizia gia' a venirmi l'ansia a leggere le mille letterine che trovo ogni giorno....baci
RispondiEliminaClaudiuccia ma che bella idea sfiziosa per usare il patè di olive nere che adoro tantissimo. un bacione
RispondiEliminaGrazie di nuovo.. e son contenta anche che qualcuna di voi si sia accorta del mio nuovo abitino coccoloso.. .-D
RispondiElimina@ Carla
Ti ho risposto nel tuo blog... .-)
@ Maria
Grazieeeeeeee proverò anche io a far riposare la pasta come da consiglio tuo e del famoso panettiere! ti farò sapere.. Il sole uscirà ne son sicura.. ma la crisi.. non so quando passerà.. smack!
E sono davvero belli, il pomodoro sembra una ciliegina!! Qui fa solo freddo ma niente pioggia, e gli addobbi natalizi ci sono, o almeno hanno montato le luci ma ancora non sono accese!! Ci sono già degli alberelli in giro, tutte cose che mi fa piacere vedere perchè amo il Natale e mi piace assaporare sin da ora l'atmosfera natalizia--;) I muffin salati non ho ancora provati a farli neanche io ma seguirò il tuo esempio e mi butterò, ho sempre preferito il salato e son sicura mi piaceranno, come mi piacciono i tuoi, quindi.. Molto buoni!! Ma..ti posso chiedere una cosa??? Come hai fatto a fare il collage con quelle foto? Un bacione carissima, buon pomeriggio
RispondiEliminaps non vedo l'ora di vedere la tua ricetta per il contest ;) smack
Buoni i muffin salati, anche se ancora non so dirti se mi piacciono più i salti o i dolci. In ogni caso sono veloci e gustosti da provare.
RispondiEliminaDa me gli addobbi cominciano a vedersi, ma ho anche notato che se i negozi sono pieni pochi escono con le buste in mano. Praticamente si entra per respirare l'aria di NAtale ma si compra molto poco.
Un bacio.
@ Vale
RispondiEliminaAllora prova questi..sentirai che bontà!!!!Io pure amo il Natale com te.. ed attendo l'atmosfera anche se c'è troppa crisi in giro..
@ Natalia
C'è tanta crisi.. ce lo diceva una commessa di un negozio.. la gente entra... ma non compra!!! smack
buoni questi muffin se ti va passa dal mio blog ciao
RispondiEliminagolosissimi questi muffins!!!! baci!
RispondiEliminaChe bei muffin salati! Poi, continuerò a dirtelo in eterno, adoro la feta e le olive.. quindi posso solo dire che mi segno la ricetta;)
RispondiEliminaa presto:*
Claudia διηγείται ένας Έλληνας αγαπητή muffins σας είναι πεντανόστιμα:)
RispondiEliminaciao claudia,ma che carina che sei,rispondi sempre ai miei dubbi e domande!
RispondiEliminadunque,da quando ho saputo dell'intolleranza,la pediatra mi ha detto di non darle piu' nulla che non fosse solo parmigiano,poi ho guardato su internet e ho comprato un formaggio della MILA(mi pare lo stelvio)e ha fatto brutta pupu',poi ho provato col provolone,stessa cosa,poi ho provato con 2 cucchiaini di yoghurt di capra all'albicocca,stessa cosa,a volte mi dice che le viene mal di pancia anche col latte delattosato ella coop(il bene si')ma di rado e solo se e' bianco.
sentivo ad occhio alla spesa che per riabituare un po' il fisico a qualcosa,bsognerebbe introdurre cibi con lattosio molto gradualmente,magari con cose con poco poco lattosio alla volta poi si vede,tu cosa ne pensi?
una mia amica medico dice che privando il fisico del lattosio anche in soggetti normali,si crea comunque una piccola intolleranza perche' il fisico produce lattasi perche' si introduce lattosio,quindi no lattosio,no lattasi,nel vostro caso,almeno nel tuo,un po' ne produci,la mia piccola mi sa di no,mah...che dici? grazie mille delle tue parole.
un bacione carla
Che buoniiii! Sono proprio belli, ne addenterei volentieri un paio!
RispondiEliminaSono deliziosi! Belli anche da vedere! Ciao
RispondiEliminaCiao Cla sai stasera sono andata in centro per fare delle foto alle luminarie e l'unica cosa illuminata qui era il conad :((
RispondiEliminaPrendo un muffin di consolazione ;-))
BRAVISSIMA MOLTO INVITANTI IMMAGINO IL SAPORE BUONA SERATA
RispondiEliminaDeliziosi! Io li preparo spesso esono sempre una grande soddisfazione!
RispondiEliminami piacciono tutti gli ingredienti, che sfiziosi devono essere! un bacione...
RispondiEliminati sono venuti bellissimi, c'è pure la cupoletta :) ma un uovo solo per 9 muffin? Ma è la mia ricetta allora.... fammete copià anche questa e aspettati a breve la tua arista...ops...quella di Ric, chiedo scusa al cuoco ;)
RispondiEliminaBaci
Lucen exquisitos me encantan los ingredientes que has puesto de primera,una delicia,grandes abrazos.y
RispondiEliminaRagazze.. grazie ancora!!!!! .-D
RispondiElimina@ La prova della cuoca
aahaha hai scritto in greco! ma iol'ho tradotto ahaha smackkk
@ Carla
T'ho inviato una email smackkkk
@ Cri
Pensavo a te co sti muffin.. devi farli!! l'arista l'ho vista.. mi piace la tua versione con mandorle! bravissima! smack
Claudia, infatti, mi sembrava strano che nessuno ti avesse ancora pensata... non fa assolutamente nulla, sono talmente tante le cose da fare! un bacione!
RispondiElimina@ Kà
RispondiEliminaSon contenta non ti sia offesa!!!! smackkk
Ciao Claudia, capito qui per caso!!
RispondiEliminaMi piace molto il tuo blog, questi muffin hanno un aspetto invitante.. ho cenato da non molto, ma mi è venuta seriamente fame!!
A presto!
Martina ;)
mi piace tantissimo anche questa ricetta!!!!!!
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