lunedì 3 novembre 2008

Plumcake alla vaniglia e gocce di cioccolato

Io personalmente questa la adoro!! la mangio a colazione ed è sofficissima!

Ingr.:
gr. 350 farina
gr. 50 fecola di patate
gr. 220 zucchero
gr. 120 olio di semi di mais
3 uova
2 bicchieri

1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
3 cucchiaini aroma di vaniglia
gocce o scaglie di cioccolato fondente

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere sale, latte, farina, olio (o burro fuso), aroma di vaniglia, gocce di cioccolato e infine il livito. Amalgamare bene il tutto affinchè non ci siano grumi. Infornare a 160° per 45 minuti circa + ulteriori 10 minuti a forno spento.

4 buone forchette:

  1. aridaie!!!
    ma potevamo scriverci anche a quei tempi?....solo che allora io di blog non ne sapevo assolutamente nulla!!
    ecco riparato il danno: buonissimo dolce!!
    bacini

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    Risposte
    1. ahahahah hai visto quanto chiaccheravo allora vero? ahahaha

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  2. negli ingredienti hai scritto che servono "2 bicchieri".. Scusa, ma di cosa? E nella preparazione hai scritto di usare il latte...
    Ma se è una ricetta per intolleranti al lattosio, che latte uso? Il latte di soia?
    Il plumcake conserva ha lo stesso sapore?

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    Risposte
    1. scusa ho sbagliato a scrivere l'ultima frase ;)
      * il plumcake conserva lo stesso sapore? *
      grazie mille in anticipo!

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